Igår gjorde vi av med resterna från söndagens hummermiddag (Hummer på två sätt); en liten kastrull med vitlökssmörssås (den som hummerstjärtarna simmade i). Det går också att se det som hummer på ett tredje sätt. Hummersåsen piffade jag upp med ett par nävor jätteräkor (klippta på hälften på längden), ca 1,5dl grädde och några kryddmått salt. Kokade alltså (glutenfri) pennepasta, till al dente och hällda bort vattnet. Den ännu ångande pastan blandade jag sedan ihop med den färdiga såsen. När pastan och såsen var ihoprörd slängde jag med två ordentliga nävor riven cheddarost och lät alltihopa koka upp ett varv. Så gott blev det att Tobias tog en andra portion, skrapade kastrullen tom och slickade av sleven. 😉
Vinden bar mot Panama, så nu är vi då här, en Sibboflicka och en Replotpojk. Plötsligt så händer det och nu är vi föräldrar till en liten pojkbebis! Eftersom hubby har jobb att sköta, så kretsar inläggen kring det "tuffa" livet som hemmafru och nu även mamma... Bloggen är ett sätt för oss att dela med oss av vår vardag, främst tänkt för familj, vänner och övrigt löst folk som är intresserade av vad vi sysslar med på den här sidan universum (även känd som "on the flip side")
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
-
Jajamensan, nu är våren här! Chilina jag sådde i januari blommar i vardagsrummet, vårlökarna som jag och Liam planterade i höstas tittar upp...
-
För ett par veckor sedan införskaffades den första kokboken sedan vi flyttade hit. Det heter Sabores de la cocina panameña y centroamerican...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.