Matduell nr.1 - pizzabotten A och B

Ibland blir det testat lite olika sätt att göra "samma" sak på, och då är det kul att jämföra efteråt vilket sätt eller vilket recept som var bättre. Speciellt då vi oftast tar ett recept och ändrar det lite då vi saknar en del av ingredienserna och har svårt att hitta ett sådant recept där vi faktiskt har alla råvarorna hemma i skåpet. Här följer nu två olika försök till pizzabotten (det är nämligen ganska svårt att få smakrika och glutenfria pizzabotten) och som så ofta med just glutenfria botten är de förgräddade. De här försöken är inte egentligen recept, utan ett sätt för mig att lite testa hur olika ingredienser påverkar slutprodukten, och ifall det går som jag hoppas kommer det att sluta med ett så bra pizzabottenrecept som möjligt, och som går att upprepa flera gånger om. Så här under följer nu försöken som vi gjort under oktober och november månad 2017.