Receptsamlingen i uppdaterad version!

Receptsamlingen är nu omgjord (p.g.a. datortrubbel) och här är nu alltså äntligen det mer detaljerade inlägget om vår receptsamling! Tyvärr är en del av fotografierna på sidorna lite suddiga, men det beror på att jag inte hade tillräckligt bra ljus då jag tog bilderna och så hade jag väl lite väl bråttom att ta bilderna, så jag använde telefonkameran. Själva receptsamlingen är betydligt skarpare än vad de suddiga bilderna ger sken av. Förutom recept innehåller receptsamlingen en kort introduktion till vår syn på matlagning och lite allmän info om det panamanska och centralamerikanska köket. Bilderna i samlingen är alla våra egna, även om en del bilder är av restaurangmat och inte rätter vi själva gjort. God mat var det i alla fall!

Ett litet receptprojekt

Den senaste månaden har jag sporadiskt hållit på med ett nytt projekt; jag försöker sätta ihop en fotobok med en del av de recept som vi gjort hittills under vår tid här i Panama. En del recept är sådana som också finns här på bloggen, men också nya/andra verkar söka sig in i "resekokboken" (namnet är ännu under utveckling, så ändrar helt säkert ännu innan fotoboken går till printning). Jag har ingen aning om hur slutresultatet blir, och det känns som att receptantalet bara växer och växer ju längre jag petar i designen och försöker tänka på både variationen bland recepten vi använder. Möjligheterna att göra de olika maträtterna t.ex. i Finland påverkar också valet och upplägget en hel del, då man inte alltid har tillgång i andra länder av sådana ingredienser som vi har i vår lokala butik.

Ett första utkast av första uppslaget börjar ta form...