Visar inlägg med etikett julbrev. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett julbrev. Visa alla inlägg

torsdag 20 december 2018

En liten julhälsning från oss

På måndag är det julafton, och här hos oss betyder det att veckoslutet kommer att gå i matlagandets tecken för att vi ska hinna få alla rätter klara i tid. Sillsallad/rosolli med sill, kokt nöttunga, skinka, och sådana rätter som krävt lite längre tid att bli klara så som krydd- och den gravade fisken, kommer att trängas på julbordet. I år har vi dessutom hemlagad senap, IKEA-sill och surkål, och på planeringsstadiet leverpastej, jullimpa (tyvärr den tråkiga, ljusa varianten) och en julgröt gjord på krossade majskorn i stil med den lokala chicheme-drycken. Första satsen pepparkakor blev gräddade idag, och de ser ut och smakar nästan som ljusa pepparkakor, troligen eftersom jag inte hade mörk sirap. Men det var inte menyn jag skulle skriva om, utan försöka författa ett julbrev till er där hemma! Ifjol blev det mer eller mindre ett ordentligt julbrev med lite höjdpunkter från det gångna året. I år blir det förhoppningsvis ett lite kortare inlägg med betoning på julen 2018. 

lördag 23 december 2017

Julbrev 2017

Lördagen den 23 december 2017
Woodlands, Panama Pacifico, Panama

Som så ofta den här tiden på året går dagarna och veckorna allt för snabbt för att hjärnan skall hinna med, och det även om vi inte har de vanliga julförberedelserna att göra i år. Inga julkort, inga julbesök, inga enorma mängder hemlagat julgodis. Det känns som att det var november igår, och i skrivandes stund har vi julafton bakom dörren. Här kommer nu i varje fall en hälsning från Panama, med hopp om en glädjefylld julhelg och önskningar om ett välsignat nytt år 2018!