Julbrev 2017

Lördagen den 23 december 2017
Woodlands, Panama Pacifico, Panama

Som så ofta den här tiden på året går dagarna och veckorna allt för snabbt för att hjärnan skall hinna med, och det även om vi inte har de vanliga julförberedelserna att göra i år. Inga julkort, inga julbesök, inga enorma mängder hemlagat julgodis. Det känns som att det var november igår, och i skrivandes stund har vi julafton bakom dörren. Här kommer nu i varje fall en hälsning från Panama, med hopp om en glädjefylld julhelg och önskningar om ett välsignat nytt år 2018!

Vi har nu varit här i ett halvår, och vardagen hemma i Finland verkar vara från ett annat liv. Än har vi mycket att lära oss och att acklimatisera oss till, men den genomsyrande känslan är tacksamhet över att det mesta (hittills) gått bra.  Vi trivs i vårt nya hem och området känns säkert och relativt lugnt även nattetid. Balkongen håller på att bli en grön oas, och bilen har fungerat bra. De flesta vi mött är vänliga, och det enda direkt "jobbiga" har varit det som beror på jurister, byråkrater och andra pappersvändare. Våra kunskaper i skriven panamansk spanska har blivit mycket bättre, men än har vi en lång väg att gå innan vi börjar hinna med då lokala talar - tempot av ord är helt enkelt för snabbt för våra relativt otränade hjärnor. I det stora hela har vi det alltså bra, och trots värmen trivs vi med det tropiska klimatet. Odlingsmöjligheterna kan ha något att göra med saken, likaså avsaknaden av regn, rusk och mörker som hör till den finska vintern. Den delen av julen saknar vi inte, kanske inte helt otippat.

Visst är det många och mycket vi saknar (och inte bara i matväg), och vår hemlängtan är extra stark nu kring jul och nyår, då vi i vanliga fall firat julen med familjen och nyåret med vännerna. Misstänker att det blir ett och annat Skype/WhatsApp-samtal under de kommande dagarna. Eftersom vi är 7h efter Finland för tillfället, betyder det att vi får lov att stiga upp i normal tid imorgon på julafton för att hinna tala med nära och kära innan de inleder sitt julfirande. Ingen sovmorgon här inte, men vad gör man inte för att kunna se/tala med nära och kära? Julen är ju en högtid vi båda förknippar med familjen - och dignande julbord. Julmaten har vi försökt att hålla någorlunda traditionellt finländsk, med skinka och kokt tunga, sillsallad/rosolli med anjovis och gravad fisk (det blev tilapia den här gången: utbudet av vild lax är ganska litet, priserna höga och sik har de såklart inte alls) och kryddfisk även den gjord på tilapia, och såklart måste vi ha risgrynsgröt och "sviskonkräm". Utan grötris blev det inte som det ska, men tanken får lov att räcka.

Testade fiskarna idag, på majsnachos med majonnäs och hackad lök, och det fungerade riktigt bra! Kanske det blir något lite mer lokalt också, men misstänker att vi inte går hungriga från julbordet i år heller. Det blev att stå i köket en stor del av dagen idag, men jul ska vi fira även om vi endast är vi två, bataten blommar på balkongen, ingenting smakar riktigt som det brukar där hemma och väderleksstationen säger att det är + 44 grader i solen klockan 09 på morgonen! Vi har ju till och med hemlagad glögg, så ska väl nog bli jul här i hushållet så småningom.

Så till dig som läser detta;

Vi önskar dig en lugn och rofylld jul med glädje och skratt, god mat och mysiga stunder! Må det kommande året bringa många fina stunder och minnesvärda upplevelser tillsammans med dina nära och kära! 

Varma kramar från Ida och Tobias



God Jul ☃ Hyvää Joulua
Merry Christmas 🎅 Feliz Navidad
Joyeux Noël 🎄 Fröhliche Weihnachten