Samma som vanligt men ändå inte

Livet här i Panama Pacifico går sin stilla gång, och regnperioden är äntigen här. Vi sitter snällt hemma 24/7 och försöker hålla de flesta av de rutiner vi haft före det här hela började. Vanlig väckning och frukost, sedan jobbar Tobias eller sitter i möten medan jag växer fast i mitt hörn i soffan, lite mer för varje dag. Skämt å sido, men det är svårt att få in några längre promenader då man inte är tillåten att lämna huset. Däremot delar vi ganska bra på hushållsysslorna, och vissa lördagar har vi spenderat med att sitta och spela datorspel. Så det känns inte som att det är så stor skillnad i hur dagarna ser ut här, egentligen. Vi är båda tacksamma över att vi är så pass introverta att vi inte klättrat kring väggarna allt för mycket över att måsta sitta inne under den här tiden, och att vi båda kan ta och får ha egen tid då det behövs istället för att gå varandra på nerverna. För visst är det annorlunda att vara så här mycket tillsammans, dygnet runt, jämfört med då Tobias varit på kontoret eller på arbetsresa i ett-par-tre veckor på rakan!

Påskbesök hemifrån

Så var Påsken, Valborg och 1:a maj över, och vardagen har återställts till så nära normal som det är möjligt. Tvättmaskinen och torktumlaren brummar på, fyllda med handdukar och lakan, som så ofta efter att vi haft besök. Disken måste vi åtgärda själva igen, så det var definitivt lyxigt med inneboende som diskade och hjälpte till i köket! Det var riktigt riktigt trevligt att ha Tobias föräldrar och syster här, och nu känns det konstigt tomt och tyst - i alla fall tills vi återgått till "det vanliga". Brukar ta någon dag, typ tills alla handdukar och lakan är rena och invikta och sakerna har hittat till sina egna platser igen. Tobias arbetsresa blev (tur nog) uppskjuten (även om det betyder lite mer planerande och funderande för framtiden), så han behöver inte åka iväg riktigt ännu, utan har möjlighet att återfå arbetsrutinerna och så får vi lite extra tid att planera vår följande Finlandsresa. 

Andra halvan av april i ett nötskal

De senaste veckorna har igen gått alldeles för fort. Jag har fortsatt att peta i vår "receptsamling", och vi har därför gjort både Ropa Vieja och Sancocho, båda två typiska panamanska rätter. Det har till och med bakats kokos-chokladkex här hos oss, och det brukar inte hända allt för ofta! Receptet hittar du i inlägget, men som alltid är temperaturen och tiden lite oklara, eftersom gasugnar inte är lika samarbetsvilliga med att ge jämn temperatur som elektriska ugnar med cirkulation. Väderleksmässigt har vi haft ett och annat åskväder, och regnperioden börjar komma igång på allvar. På andra sidan kanalen har de haft ordentliga översvämningar till och med, vilket inte är så roligt för dem vars bilar flutit iväg. Det märks klart att regnfronterna som kommer österifrån sällan orkar sig över Panamakanalen, så hittills har vi klarat oss utan större problem.

Kokos-chokokex