Souvenirer, surdegsbröd och ännu en arbetsresa

De två senaste arbetsresorna till Argentina har inneburit lite souvenirer, och nu har vi då en ny magnet på kylskåpet, 3 paket med yerba mate och två olika öronlösa men traditionella muggtyper. Muggen till vänster (glasmugg med metallring, tygöverdrag och metallsugrör) + paketet längst till vänster kom hem i samband den första arbetsresan till Argentina, liksom kylskåpsmagneten. Den högra muggen (kalebass med metallring, läderöverdrag och försilvrat sugrör) + de två andra paketen + halsduken av alpackaull nu den senaste arbetsresan. Dessutom kom Tobias hem med två burkar dulce de leche, vilket i princip är karamell. Sött, gott och tandtrollsvänligt. I Argentina äts det tydligen istället för sylt eller nutella, och hör till en normal frukost. Efter att ha ätit det under den senaste arbetsresan önskade Tobias att han istället sku få ägg, bacon och korv till frukost, så de två burkarna är oöppnade - ännu.

Dags att testa något nytt

Under Finlandsresan fick jag en torkad surdegsrot på vetemjöl, och hur det nu gick så har jag lyckats få den aktiv igen. Har hunnit fundera en hel del på hur kroppen reagerar på vete, och nu var det då dags att testa om vetebröd bakat på surdegsrot kan fungera. Det är värt ett försök i alla fall, för surdegsbröd är ju faktiskt ganska så gott! Vem vet, kanske det blir en helt ny källa för inspiration? Vi har ju faktiskt saknat rågbrödet här i Panama, så kanske det blir att försöka få igång en rågbaserad surdegsrot här i nåt skede.

Hubby kommer hem idag!

Så var det då äntligen söndag, och idag kommer Tobias hem från Argentina! 18 nätter har han varit på arbetsresa den här knycken, och det kommer mer av sorten troligen redan i september. Sku ju vara alldeles för enkelt om allt sku lösa sig på en resa. Förhoppningsvis blir det lite kortare arbetsresa nästa gång, speciellt om det blir tillbaka till Argentina, och alla femton läkarundersökningar och arbetsvisumsprocessen tog ju en hel vecka bara det. Jag kan ju hoppas det blir en kortare resa i alla fall...

De senaste dagarna har blivit lite mindre effektiva än den första delen av gräsänkeperioden, och ett antal timmar har gått till att spela datorspel istället för allt möjligt annat. Är ju ganska typiskt att nu då Tobias kommer hem så ser köket ut som om det gått en tornado genom det, ställvis ser det nästan ut som snö... 😶 

Ute på balkongen är det nästan samma situation, men det beror mera på dagens storm än på mina aktivitetsval. Största orsaken till kaoset i köket beror nämligen på att jag testat baka med en ljus surdegsrot, gjord på vetemjöl dessutom, och av någon orsak så har jag nu vetemjöl i halva köket, och en massa bunkar som "flyter" omkring i väntan på att jag ska åtgärda diskberget. Inte är det lätt när man gör det svårt för sig.